Yakuba, Yu. F., Государственное научное учреждение Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства, Россия

• Том 18, № 4 (2014) - ОБЗОРЫ
  ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА, ПРОБЛЕМЫ ОЦЕНКИ ИХ КАЧЕСТВА И РЕГИОНАЛЬНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
  Аннотация  PDF (Russian)
• Том 18, № 4 (2014) - МЕТОДЫ И ПРИБОРЫ АНАЛИТИЧЕСКОЙ ХИМИИ И АНАЛИТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ
  ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВИНОГРАДНЫХ ВИН С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ СТАТИСТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ

  Юрий Федорович Якуба, Зауаль Ахлоович Темердашев, Александр Альбертович Халафян

  
  Аннотация  PDF (Russian)