ТВЕРДОФАЗНО-СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОЕ ИОДОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИОДАТА В ПИЩЕВОЙ СОЛИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПОЛИМЕТАКРИЛАТНОЙ МАТРИЦЫ

D. A. Fedan, N. V. Saranchina, N. A. Gavrilenko, M. A. Proskurnin

Аннотация


Предложена иодометрическая твердофазно-спектрофотометрическая методика количественного определения иодата с использованием полиметакрилатной матрицы. Методика основана на реакции иодата с избытком иодида в кислой среде (рН = 1-2) с выделением свободного иода в эквивалентных определяемому веществу количествах, экстракции образовавшегося иода полиметакрилатной матрицей и измерении светопоглощения матрицы при 365 нм. Разработанная методика позволяет проводить определение иодата в диапазоне концентраций 0.10-3.60 мг/л с пределом обнаружения, рассчитанным по 3s-критерию, 0.03 мг/л, при этом время контакта полиметакрилатной матрицы с анализируемым раствором составляет 5 минут. Описано влияние мешающих ионов на определение иодата. Методика использована для определения иодата в образцах поваренной соли. Проведено сравнение результатов, полученных предлагаемой методикой, с результатами определения иода методом титриметрии в соответствии с ГОСТ 51575. Преимуществом разработанной твердофазно-спектрофотометрической методики иодата по сравнению с титриметрическим методом является повышение чувствительности, простота, экспрессность определения  и отсутствие потерь иода  при анализе образцов поваренной соли. Показана возможность использования полиметакрилатной матрицы в качестве готовой аналитической формы для экспрессного визуально-тестового определения иодата в поваренной соли.

Ключевые слова: иодат, иодометрия, полиметакрилатная матрица, твердофазная спектрофотометрия, визуально-тестовое определение

DOI: http://dx.doi.org/10.15826/analitika.2018.22.1.009


Полный текст:

PDF (RUSSIAN)

Литература


REFERENCES

De Freitas G.R.S., Da Silva Jr. H., Da Silva Pereira F.R., De Farias R.F., Pereira F.C. Iodate analysis in table salt. Ecletica Quimica, 2011, vol. 36, no. 1, pp. 93-109.

Abdolmohammad-Zadeh H., Tavarid K., Talleb Z. Determination of iodate in food, environmental, and biological samples after solid-phase extraction with Ni-Al-Zr ternary layered double hydroxide as a nanosorbent. The Scientific World Journal, 2012, Article ID 145482, pp. 1-8. doi: 10.1100/2012/145482.

GOST R 51574-2000. Sol' povarennaia pishchevaia. Tekhnicheskie usloviia. [State Standart 51574-2000. Food salt. Technical conditions]. Moscow, Standartinform Publ., 2005. 14 p. (in Russian).

Rebary B., Paul P., Ghosh P.K. Determination of iodide and iodate in edible salt by ion chromatography with integrated amperometric detection. Food chemistry, 2010, vol. 123, pp. 529-534. doi: 10.1016/j.foodchem.2010.04.046.

Tekhnicheskii reglament Tamozhennogo soiuza TR TS 021/2011. O bezopasnosti pishchevoi produktsii. Technical regulations Eurasian Customs Union TR 021/2011. Food safety. 172 р. (in Russian).

Xie Z., Zhao J. Reverse flow injection spectrophotometric determination of iodate and iodide in table salt. Talanta, 2004, vol. 63, pp. 339-343. doi: 10.1016/j.talanta.2003.10.050.

Konkayan M., Limchoowong N., Sricharoen P., Chanthai S. A highly sensitive and selective method for the determination of an iodate in table-salt samples using malachite green-based spectrophotometry. Analytical Sciences, 2016, vol. 32, no. 11. pp. 1231-1236. doi: 10.2116/analsci.32.1231.

GOST R 51575-2000. Sol' pishchevaia povarennaia iodirovannaia. Metody opredeleniia ioda i tiosul'fata natriia. [State Standart 51575-2000. Food common salt with content of iodine. Methods for determination of iodine and sodium thiosulphate]. Moscow, IPK Publishing house of standards, 2008. 17 p. (in Russian).

Bhagat P.R., Pandey A.K., Acharya R., Natarajan V., Rajurkar N.S., Reddy A.V. R. Molecular iodine selective membrane for iodate determination in salt samples: chemical amplification and preconcentration. Anal. Bioanal. Chem., 2008, vol. 391, pp. 1081-1089. doi: 10.1007/s00216-008-2057-1.

Gavrilenko N.A., Saranchina N.V., Gavrilenko M.A. A colorimetric sensor based on a polymethacrylate matrix with immobilized 1-(2-pyridylazo)-2-naphthol for the determination of cobalt. Journal of Analytical Chemistry, 2015, vol. 70, no. 12, pp. 1475-1479. doi: 10.1134/S1061934815120060.

Gavrilenko N.A., Saranchina N.V., Gavrilenko M.A. Colorimetric sensor based on silver nanoparticle – Embedded polymethacrylate matrix. Advanced Materials Research, 2014, vol. 1040, pp. 923-927. doi: 10.4028/www.scientific.net/AMR.1040.923.

Gavrilenko N.A., Saranchina N.V., Fedan D.A., Gavrilenko M.A. Solid-phase spectrophotometric iodometric determination of nitrite and selenium(IV) using a polymethacrylate matrix. Journal of Analytical Chemistry, 2017, vol. 72, no. 5, pp. 546-550. doi: 10.1134/S1061934817030054.

Gavrilenko N.A., e.a. Indikatornyi chuvstvitel'nyi material dlia opredeleniia mikrokolichestv veshchestv [Indicating sensitive material for determination of trace substances]. Patent RF, no. 2272284, 2006. (in Russian).

GOST 4212-76. Reaktivy. Metody prigotovleniia rastvorov dlia kolorimetricheskogo i nefelometricheskogo analiza. [State Standard 4212-76. Reagents. Methods for the preparation of solutions for the colorimetric and nephelometric analysis]. Moscow, Standartinform Publ., 2008. 22 p. (in Russian).

Gazda D.B., Lipert R.J., Fritz J.S., Porter M.D. Investigation of the iodine-poly(vinylpyrrolidone) interaction employed in the determination of biocidal iodine by colorimetric solid-phase extraction. Anal. Chimica. Acta, 2004, vol. 510, pp. 241-247. doi: 10.1016/j.aca.2004.01.010.


Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.