ОПРЕДЕЛЕНИЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В КРОВИ МЕТОДОМ ВЭЖХ

Аннотация

Изучены условия подготовки проб и ВЭЖХ разделения при количественном определении аскорбиновой кислоты в объекте со сложной матрицей (кровь). Исследованы процессы деградации аскорбиновой кислоты, влияние стабилизаторов и матрицы пробы на точность определений. Показана возможность определения аскорбиновой кислоты в крови при условии кислотной денатурации с обязательной стабилизацией комплексообразователем и восстановителем. Приведены данные по стабильности аскорбиновой кислоты в водных растворах и образцах из крови.

Ключевые слова: аскорбиновая кислота, ВЭЖХ, определение в крови

DOI: http://dx.doi.org/10.15826/analitika.2013.17.3.008

Литература

1. Филимонов В.Н., Сирицо С.И. Параметры гидрофобности для прогнозирования удерживания водорастворимых витаминов неполярным сорбентом в условиях обращенно-фазовой ВЭЖХ // Изв. вузов. Серия: Химия и химическая технология. 2009. Т. 52. № 6. С. 33-35.

2. Measurement of vitamin C in blood components by high-performance liquid chromatography. Implication in assessing vitamin C status / S. Omaye et [al.] // Annals of the New York Academy of Sciences. 1987. V. 498. P. 389-401.

3. Rapid and Reliable HPLC Method for the Determination of Vitamin C in Pharmaceutical Samples / S. Mitić et [al.] // Tropical Journal of Pharmaceutical Research. 2011. V. 10. P. 105-111.

4. Fontannaz P., Kilinç T., Heudi O. HPLC-UV determination of total vitamin C in a wide range of fortified food products // Food Chemistry. 2006. V. 94, № 4. P. 626–631.

5. Improved HPLC Assay for Measuring Serum Vitamin C with 1-Methyluric Acid Used as an Electrochemically Active Internal Standard / L. McCoy et [al.] // Clinical Chemistry. 2005. V. 51. P. 1062-1064.

6. Руденко А.О., Карцова Л.А. Определение водорастворимых витаминов группы В и витамина С в комбикормах, премиксах и биологически-активных добавках методом обращенно-фазовой ВЭЖХ // Ж. аналит. химии. 2010. Т. 65, № 1. С. 73-78.

7. Determination of Vitamin C (Ascorbic Acid) Using High Performance Liquid Chromatography Coupled with Electrochemical Detection / Z. Gazdik et [al.] // Sensors. 2008. № 8. P. 7097-7112.

8. Determination of Vitamin C in Small Volumes of Blood by HPLC/EC / D. Watson et [al.] // Iranian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2004. V. 1. P. 7-10.

9. Determination of plasma vitamin C concentration in fattening cattle / L. Haiying et [al.] // Animal Science J. 2003. V. 74, № 1. P. 7-10.

10. ВЭЖХ-анализ водорастворимых витаминов в составе поливитаминного сиропа «Олиговит» / В.М. Староверов и [др.] // Химико-фармацевтический журнал. 2004. Т. 38, № 3. С. 54-56.

11. Определение водорастворимых витаминов в пищевых продуктах методом ВЭЖХ с масс-селективным детектированием / А.А. Бендрышев и [др.] // Заводская лаборатория. Диагностика материалов. 2010. Т. 76, № 8. С. 15-20.

12. Филимонов В.Н., Сирицо С.И., Макрушин Н.А Особенности хроматографического разделения водорастворимых витаминов в изократической ОФ ВЭЖХ // Сорбционные и хроматографические процессы. 2006. Т. 6, № 2. С. 191-197.

13. Миронова И.И., Романова Л.А., Долгов В.В. Общеклинические исследования: моча, кал, ликвор, эякулят. Тверь: ООО "Издательство "Триада", 2005. 216 с.