БЫСТРЫЙ СПОСОБ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ЭКСТРАКЦИИ ГИНСЕНОЗИДОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ЖЕНЬШЕНЯ ДЛЯ ВЭЖХ-МС/МС АНАЛИЗА

A. N. Stavrianidi, I. A. Rodin, A. V. Braun, O. A. Shpigun

Аннотация


ЦЕЛЬ СТАТЬИ. Разработка удобного, быстрого и неразрушающего метода извлечения гинсенозидов из объектов со сложной матрицей, совместимого с чувствительным ВЭЖХ-МС детектированием этих соединений.

МЕТОДОЛОГИЯ. Использовали ультразвуковую экстракцию при 30 °С. В качестве экстрагента были выбраны различные смеси воды и органических растворителей (метанола и этанола). Детектирование и определение структуры гинсенозидов проводили с помощью ВЭЖХ с тандемным масс-спектрометрическим детектированием на третьем квадруполе, работающем в режиме линейной ионной ловушки.

НАУЧНАЯ ЦЕЛЬ. Исследовали влияние на эффективность экстракции следующих факторов: состав экстрагирующей смеси, объем смеси и число последовательных актов экстракции. Проверена возможность химического превращения исходных гинсенозидов Rg1, Rb1 и Rc в гинсенозиды более простой структуры во время экстракции.

РЕЗУЛЬТАТЫ. Рассчитанные способом «введено-найдено» степени извлечения гинсенозидов Rg1, Rb1, Rc лежат в диапазоне от 80 до 110 %. Показано отсутствие разрушения структуры данных веществ при проведении экстракции.

ВЫВОДЫ. Выбраны оптимальные условия проведения экстракции гинсенозидов. Разработанный способ экстракции без последующего упаривания и перерастворения экстракта применяли в комбинации с ВЭЖХ-МС определением гинсенозидов в различных объектах со сложной матрицей.

Ключевые слова: ультразвуковая экстракция, гинсенозиды, Panax ginseng, ВЭЖХ-МС/МС

DOI: http://dx.doi.org/10.15826/analitika.2013.17.4.012


Полный текст:

PDF (Russian)

Литература


Angelova N., Kong H.W., Van der Heijden R., Yang S.Y., Choi Y.H., Kim H.K., Wang M., Hankemeier T., Van der Greef J., Xu G., Verpoorte R. Recent Methodology in the Phytochemical Analysis of Ginseng. Phytochem. Anal., 2008, vol. 19, pp. 2-16.

Liu S., Zhong J.J. Phosphate effect on production of ginseng saponin and polysaccharide by cell suspension cultures of Panax ginseng and Panax quiquefolium. Process Biochem., 1998, vol. 33, pp. 69-74.

Anderson M.L., Burney D.P. Validation of Sample Preparation Procedures for Botanical Analysis. J. AOAC Int., 1998, vol. 81, no. 5, pp. 1005-1010.

Song F., Liu Z., Liu Sh., Cai Z. Differentiation and identification of ginsenoside isomers by electrospray ionization tandem mass spectrometry. Anal. Chim. Acta., 2005, vol. 531, pp. 69-77.

Court W.A., Hendel J.G., Elmi J. Reversed-phase high-performance liquid chromatography determination of ginsenosides of Panax quinquefolium. J. Chromatogr. A., 1996, vol. 755, no. 1, pp. 11-17.

Popovich D.G., Kitts D.D. Generation of ginsenosides Rg3 and Rh2 from North American ginseng. Phytochemistry, 2004, vol. 65, no. 3, pp. 337-344.

Li W., Fitzloff J.F. HPLC Determination of Ginsenoside Content in Dietary Supplements using Ultraviolet Detection. J. Liq. Chromatogr. Rel. Technol., 2002, vol. 25, no. 16, pp. 2485-2500.

Fuzzati N., Gabetta B., Jayakar K., Pace R., Ramaschi G., Villa F. Determination of Ginsenosides in Panax ginseng Roots by Liquid Chromatography with Evaporative Light-Scattering Detection. J. AOAC Int., 2000, vol. 83, no. 4, pp. 820-829.

Wang H.C., Chen C.R., Chang C.M.J. Carbon dioxide extraction of ginseng root hair oil and ginsenosides. Food Chem., 2001, vol. 72, no. 4, pp. 505-509.

Rodin I.A., Stavrianidi A.N., Braun A.V., Shpigun O.A., Berizovskaia E.I. [Simultaneous determination of ginsenosides by high performance liquid chromatography with tandem mass-spectrometric detection]. Mass spectrometriia [Mass spectrometry], 2013, vol. 10, no. 2, pp. 129-135 (in Russian).

Stavrianidi A., Rodin I., Braun A., Shpigun O. The use of linear ion trap for qualitative analysis of phytochemicals in Korean ginseng tea. Biomed. Chrom., 2013, V. 27, no. 6, pp. 765-774.


Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.